МЕНЮ
Viola's Bierstube
| -- Закуски до пива -- Snacks to beer | | |
| Закуска пивника (свини ребра , курячі крильця, мисливські сосиски) Beer lovers' snack (spareribs, chicken wings, hunter sausages) | 400/50 | 70,00 |
| "Віднесені пивом" (креветки, кальмари, смажена моцарела) "Gone by Beer" (shrimps, squid, fried mozzarella) | 250 | 55,00 |
| Тарілка рибалки (горбуша х/к, масляна, вобла, мойва) Fisher's plate (cold-smoked humpback salmon, zanthe, roach, capelin) | 250 | 50,00 |
| "Пивна пристрасть" (бастурма, суджук, сир косичка, сухарики) "Beers passion" (beef jerky, sudzhuk , braided cheese, croutons) | 250 | 55,00 |
| "Асорті пивного гурмана" (лукові кільця, картопля-фрі, гриби-фрі) "Beer gourmet plate" (onion rings, French fries, mushroom fries) | 300/50 | 50,00 |
| Бастурма Beef jerky | 100 | 30,00 |
| Фісташки Pistachio nuts | 80 | 30,00 |
| Чіпси Chips | 85 | 15,00 |
| Арахіс Peanuts | 80 | 15,00 |
| | | |
| -- Сніданки (11.00-13.00) -- Breakfasts (from 11.00-13.00) | | |
| Англійський сніданок (яйце, сосиски, бекон, боби в томатному соусі, картопля фрі, тости) English Breakfast | 400 | 50,00 |
| Континентальний сніданок (яйце, шинка, сир, вершкове масло, тости, мед, джем) Continental Breakfast | 250 | 40,00 |
| Селянський сніданок (картопля смажена, яйце, бекон) Peasant Breakfast | 500 | 35,00 |
| Омлет в асортименті (на вибір: з грибами, сиром, шинкою, помідорами) Omelette in selection (with your choice: mushrooms, cheese, ham or tomatoes) | 300 | 30,00 |
| Яєчня з цибулею та беконом Fried eggs with onion & bacon | 300 | 25,00 |
| | | |
| -- Салати -- Salads | | |
| Італійський салат (Рукола, бекон, кедрові горішки, пармезан) Italian salad (Rucola, bacon, pine nuts, parmesan) | 300 | 70,00 |
| Салат з вугрем Salad with an eel | 250 | 65,00 |
| Салат з телятиною гриль (телятина, помідори черрі, кінза, сир Пармезан) Salad with a veal grill (veal, tomatoes, kinza, parmesan) | 280 | 60,00 |
| Теплий салат з яловичою печінкою та сиром Рокфор Warm salad with a veal liver and blue cheese | 250 | 60,00 |
| "Цезар" (салат Айсберг, смажене куряче філе, черрі, яйце, пармезан, крутони, соус Цезар) "Caesar" Salad | 300 | 60,00 |
| Капрезе салат (моцарелла, помідор, руккола) "Caprese" salad (mozzarella cheese, tomatoes, rucola) | 300 | 60,00 |
| Салат Коктейль (морський коктейль, мікс салат, пармезан) Cocktail salad (seafood, mixed salad) | 200 | 60,00 |
| Салат з тунцем (тунець, овочі, крутони, соус Коктейль) Tuna salad (tuna, vegetables, croutons, cocktail sauce) | 350 | 50,00 |
| Теплий салат з курячою печінкою та овочами (смажена куряча печінка, свіжі овочі, заправляється сметаною) Warm salad with chicken liver and vegetables (fried chicken liver fresh vegetables with sour cream) | 350 | 45,00 |
| "Грецький" салат по оригінальному рецепту " Greek" Salad according to the original recipe | 300 | 50,00 |
| Салат Російський (язик яловичий, відварені овочі, горошок, майонез) «Russian» salad (beef tongue, potatoes, peas, mayonnaise) | 300 | 45,00 |
| Салат зі свіжих овочів та смаженої курки Fresh vegetables & fried chicken salad | 350 | 40,00 |
| Салат зі свіжих овочів Fresh vegetables salad | 300 | 35,00 |
| "Оселедець під шубою" "Herring in a fut coat" | 300 | 30,00 |
| Картопляний салат Potato`s salad | 300 | 25,00 |
| -- Холодні закуски -- Cold Dishes | | |
| Сирне асорті (моцарелла, рокфор, пармезан, фета) Cheese plate (Mozzarella, Roquefort, Parmesan, Feta) | 200 | 70,00 |
| Карпаччо з норвезького лосося Norwegian salmon Carpaccio | 180/120 | 65,00 |
| Карпаччо з телятини Veal Carpaccio | 150/120 | 55,00 |
| Асорті з трьох видів сала Assortment of salo ( 3-types lard) | 250 | 40,00 |
| Соління (помідор, огірок, капуста, гриби) Pickles | 350 | 40,00 |
| Оселедець з відвареною картоплею Herring with boiled potato on the side | 250 | 40,00 |
| -- Гарячі закуски -- Hot Snackes | | |
| Смажені королівські креветки під лимонним соусом Fried shrimps on lemon sauce | 200/50 | 60,00 |
| Курячі крильця під соусом "Барбекю" Chicken wings on the sauce "Barbecue" | 350/100/50 | 55,00 |
| Креветки фрі Fried shrimps | 200/50 | 50,00 |
| Кальмари фрі Fries calmari | 200/50 | 45,00 |
| | | |
| Курячий сандвіч Chicken sandwich | 300/100/50 | 45,00 |
| Лукові кільця Onion rings | 200/50 | 45,00 |
| Овочі гриль Grilled vegetables | 300 | 40,00 |
| Гриби фрі Fried mushroom | 200/50 | 30,00 |
| Картопля фрі French fries | 200 | 25,00 |
| -- Перші страви -- Starters | | |
| Суп з вугрем Soup with an eel | 300 | 35,00 |
| Солянка м'ясна Solyanka with meat | 300 | 35,00 |
| Український борщ в «паляниці» Ukrainian borsch in a "bread bowl" | 300 | 35,00 |
| Суп курячий з домашньою локшиною Chicken soup with home-made noodles | 300 | 30,00 |
| Суп-крем з печериць Mushroom cream-soup | 300 | 30,00 |
| -- Паста -- Pasta | | |
| Фетуччіні з лососем та креветками Fettuccini with salmon & shrimps | 350 | 65,00 |
| Спагетті "Карбонара" "Carbonara" spaghetti | 350 | 50,00 |
| Фетуччіні з грибами та куркою Fettuccini with mushrooms & chicken | 350 | 50,00 |
| Домашні пельмені з м'ясом Home made meat dumplings | 350 | 35,00 |
| -- Основні страви з риби -- Main Fish Course | | |
| Стейк лосося під шпинатним соусом з відвареним рисом Salmon steak on spinach sauce with boiled rice | 300/200 | 80,00 |
| Гірська форель під лимонним соусом Mountain trout on lime sauce | 200/100 | 70,00 |
| Судак з овочами під соусом "Ромеладе" Pike with vegetables on the "Romelade" sauce | 200/50/100 | 70,00 |
| Рибні шашлички з ризотто (лосось, креветки) Fish shashlick with risotto (salmon , shrimps) | 200/100 | 70,00 |
| -- Основні страви з м'яса -- Main Meat Course | | |
| Дортмундське барбекю (телятина, свинина, курка, картопля фрі, смажена картопля, тушкована капуста; порція на трьох, подається з трьома келихами пива Чернігівське) Dortmund barbecue (veal , pork, chicken, French fries, fried potato stewed cabbage; portion for three, served with three glasses of beer Chernigovskoe) | 1800 | 300,00 |
| -- Телятина -- Veal | | |
| Пепер-стейк з салатом із свіжих овочів Pepper-Steak with fresh vegetables salad | 330/170 | 90,00 |
| Біф-філе з цибулею, беконом та смаженою картоплею Beef-Fillet with onion, bacon & fried potato | 200/250 | 80,00 |
| Телячі медальйони під соусом "Мадера" з відвареною картоплею Veal roundels on the "Modera" sauce with boiled potato on the side | 250/200 | 80,00 |
| Телятина під грибним соусом з картопляним пюре Veal on mushroom sauce with mashed potato | 250/150 | 75,00 |
| Ред хот чілі стейк Red Hot Chilli Steak | 250/150 | 75,00 |
| Телячий стейк під "Міланським" соусом з пастою Veal steak on the "Milanese" sauce with pasta | 270/150 | 75,00 |
| М'ясо по-Цюріхські з картоплею фрі Zurich style meat with French fries | 280/100 | 70,00 |
| -- Свинина -- Pork | | |
| Свиний стейк на кістці зі смаженою картоплею Pork steak with fried potato | 350/200 | 75,00 |
| Шніцель з яйцем, овочами мікс та картоплею фрі Schnitzel with egg (served with mixed vegetables & French fries) | 250/200 | 65,00 |
| Шматочки свинини під сирним соусом з картоплею по-домашньому Pork slices on cheese sauce with boiled potato | 250/200 | 65,00 |
| Свині реберця під соусом «Барбекю» Spareribs on barbecue sauce | 250/50 | 65,00 |
| | | |
| Свинина по-домашньому зі смаженою картоплею Home made pork with fried potato | 180/250 | 60,00 |
| -- Курка -- Chicken | | |
| Чікен Гордон-блю з картопляним пюре Chicken Gordon blue with mashed potato | 250/150 | 65,00 |
| Курячий стек під соусом «Блу» з картоплею по-домашньому Chicken steak on the "Blue" sauce with boiled potato | 200/200 | 65,00 |
| Курячий шніцель з картоплею фрі та овочами мікс Chicken Schnitzel with French fries & mixed vegetables | 200/200 | 50,00 |
| Курячі шашлички з овочами гриль Chicken shashlick with grilled vegetables | 200/200 | 60,00 |
| -- Німецькі сосиски -- German wieners | | |
| Асорті з німецьких сосисок з тушкованою капустою та смаженою картоплею German wiener plate with stewed cabbage & fried potato | 350/200 | 85,00 |
| Метрова сосиска Meter long sausage | 250/250 | 70,00 |
| Нюрбегбратвурст з картопляним пюре та тушкованою капустою Nurenbergbrotvurst with mashed potatoes and stewed cabbage | 200/200 | 65,00 |
| Оригінальні франкфуртські сосиски з картопляним салатом Original Frankfurt wieners with potato salad | 200/300 | 65,00 |
| Егерьбратвурст з смаженою картоплею та овочами Egerbrotvurst with potatoes and vegetables | 180/150 | 55,00 |
| Братвурст з тушкованою капустою та смаженою картоплею Bratwurst with stewed cabbage & fried potato | 200/200 | 55,00 |
| Сосиски мисливські Hunter wieners | 300 | 55,00 |
| Фляйшкезе з картопляним салатом Flashkese with potato salad | 200/300 | 45,00 |
| -- Десерти -- Decerts | | |
| Фруктове асорті Fruit mix | 500 | 55,00 |
| Вишневий штрудель з ванільним морозивом Cherry strudel with vanilla ice-cream | 170/50 | 30,00 |
| Яблучний штрудель з ванільним морозивом Apple strudel with vanilla ice-cream | 170/50 | 30,00 |
| Фруктовий салат з морозивом Fruit Salad with ice-ckeam | 250/50 | 30,00 |
| Морозиво асорті Ice cream in assortment | 150 | 25,00 |
| Млинці з абрикосовим джемом Pancakes with apricot jam | 180/50 | 25,00 |
| Млинці з яблуками та сиром Pancakes with apples and curd | 180/50 | 25,00 |
| | Все цены в гривнах. | ||
| ПИВО BEER | | 0,33л | 0,5л |
| Гиннес Guinness | | 30,00 | 45,00 |
| Хугарден Hoogarden | | 26,00 | 40,00 |
| Лефф светлое Leffe light | | 26,00 | 40,00 |
| Лефф темное Leffe dark | | 26,00 | 40,00 |
| Левенброй Lowenbrau | | 25,00 | 38,00 |
| Стела Артуа Stella Artois | | 14,00 | 22,00 |
| Старопрамен Staropramen | | 12,00 | 18,00 |
| Черниговское белое Chernigovskoye unfiltered | | 12,00 | 18,00 |
| Черниговское светлое Chernigovskoye Lager | | 12,00 | 18,00 |
| | | Бут. | |
| Корона Corona | | 35,00 | |
| Салитас Текила Salitas Tequila | | 35,00 | |
| Бекс Becks | | 18,00 | |
| Черниговское б/а Chernigovskoye non-alcoholic | 15,00 | ||
| Стела Артуа б/а Stella Artois non-alcoholic | | 12,00 | 20,00 |
| ВОДКА VODKA | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
| Немирофф Лекс Nemiroff Lex | 30,00 | 60,00 | 420,00 |
| Немирофф Премиум Nemiroff Premium | 17,00 | 34,00 | 238,00 |
Немирофф ОригинальныйNemiroff Original | 12,00 | 24,00 | 120,00 |
| Немирофф Медовая с перцем Nemiroff Honey Pepper | 12,00 | 24,00 | 120,00 |
| Немирофф Лайт Nemiroff Light | 12,00 | 24,00 | 120,00 |
| Немирофф Березовая особенная Nemiroff Birch special | 12,00 | 24,00 | 120,00 |
| Абсолют Absolute | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
КОНЬЯКCOGNAC | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
| Хенеси VSOP Hennessy VSOP | 85,00 | 170,00 | 1700,00 |
| Хенеси VS Hennessy VS | 55,00 | 110,00 | 1100,00 |
| Реми Мартин XO Remi Martin XO | 190,00 | 380,00 | 2660,00 |
| Реми Мартин VSOP Remi Martin VSOP | 85,00 | 170,00 | 1190,00 |
Реми Мартин VSRemi Martin VS | 55,00 | 110,00 | 1100,00 |
| Мартель VSOP Martel VSOP | 80,00 | 160,00 | 1120,00 |
| Мартель VS Martel VS | 55,00 | 110,00 | 770,00 |
Арарат отборныйArarat selected | 35,00 | 70,00 | 490,00 |
Арарат ***Ararat*** | 30,00 | 60,00 | 420,00 |
| Аскания ХО Askania XO | 35,00 | 70,00 | 490,00 |
| Алекс Платинум ALeXX Platinum | 38,00 | 70,00 | 350,00 |
| Алекс Голд ALeXX Gold | 25,00 | 50,00 | 250,00 |
| Алекс Сильвер ALeXX Silver | 20,00 | 40,00 | 200,00 |
Георгиевский КавалерGeorgievskiy Kavaler | 20,00 | 50,00 | 250,00 |
Георгиевский 5 летGeorgievskiy 5 years | 25,00 | 60,00 | 300,00 |
| Ориана 8 лет Oriana 8 years | 25,00 | 50,00 | 250,00 |
| Таврия ***** Tavriya ***** | 17,00 | 34,00 | 170,00 |
| Таврия *** Tavriya *** | 14,00 | 28,00 | 140,00 |
ВИСКИWHISKY | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
Джони Вокер Блю ЛейблJohnnie Walker Blue Label | 220,00 | 440,00 | 3300,00 |
Джони Вокер Голд ЛейблJohnnie Walker Gold Label | 100,00 | 200,00 | 1500,00 |
Джони Вокер Грин ЛейблJohnnie Walker Grin Label | 65,00 | 130,00 | 910,00 |
Джони Вокер Блек ЛейблJohnnie Walker Black Label | 45,00 | 90,00 | 900,00 |
Джони Волкер Ред ЛейблJohnnie Walker Red Label | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
Чивас РигалChivas Regal | 50,00 | 100,00 | 1000,00 |
Джек ДениелсJack Daniel's | 40,00 | 80,00 | 800,00 |
ДжемисонJameson | 35,00 | 70,00 | 700,00 |
Айл оф СкайIsle of Sky | 45,00 | 90,00 | 630,00 |
Туламор ДьюTulamore Dew | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
Джим БимJim Beam | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
БалантайнсBallantine's | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
Вайт ХорсWhite Horse | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
РОМRUM | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
| Бакарди Голд Baccardi Gold | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
| Бакарди Блек Baccardi Black | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
| Бакарди Вайт Baccardi White | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
| Капитан Морган Блэк Captain Morgan Black | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
| Капитан Морган Спайсд Голд Captain Morgan Spice Gold | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
| ТЕКИЛА TEQUILA | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
| Конмеморативо Konmemorativo | 45,00 | 90,00 | 675,00 |
| Олмека Голд Olmeca Gold | 45,00 | 90,00 | 900,00 |
| Олмека Бьянко Olmeca Bianko | 40,00 | 80,00 | 800,00 |
| Сауза Голд Sauza Gold | 40,00 | 80,00 | 800,00 |
| Сауза Бьянко Sauza Bianko | 35,00 | 70,00 | 700,00 |
ДЖИНGIN | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
БифитерBeefeater | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
ГордонсGordons | 27,00 | 54,00 | 540,00 |
ВЕРМУТVERMOUTH | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
| Кампари Campari | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
Мартини БъянкоMartini Blanko | 18,00 | 36,00 | 360,00 |
Мартини ДрайMartini Dray | 18,00 | 36,00 | 360,00 |
Мартини РоссоMartini Rosso | 18,00 | 36,00 | 360,00 |
Мартини РозеMartini Rose | 18,00 | 36,00 | 360,00 |
НАСТОЙКИPOTION | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
АбсентAbcent | 40,00 | 80,00 | 800,00 |
ЕгермастерJagermeister | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
БехеровкаBecherovka | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
ЛИКЕРLIQUEUR | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
| Самбука Sambuka | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Бейлис Baileys | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
| Калуа Kahlua | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
| Малибу Malibu | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
| Айриш Мист Irish Mist | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Амаретто Amаretto | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Блю Кюрасао Curacao Blue | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
Пизан Амбон Pisang | 30,00 | 60,00 | 420,00 |
| Куантро Cointreau | 30,00 | 60,00 | 600,00 |
| Саузен Комфорт Sauzen Komfort | 25,00 | 50,00 | 500,00 |
| Трипл Сек Triple Sec | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Какао белый Cacao blanc | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Крем да кассис Creme de cassis | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Банан Pisang | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Персик Peche | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Мятный зеленый Peppermint | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
Яблочный Apple | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
| Вишневый Cherry brandy | 25,00 | 50,00 | 350,00 |
ВИНА ГРУЗИИWINE OF GEORGIA | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
Красное/Red | | | |
Хванчкара полусладкое ТМ «Марании»Hvanchkara half-sweet TM «Marani» | | | 330,00 |
Кинзмараули полусухое ТМ «Марании»Kinzmarauli half-dry TM «Marani» | | | 300,00 |
Мукузани сухое ТМ «Марании»Mukuzani dry TM «Marani» | | | 230,00 |
Пиросмани полусухое ТМ «Вайн Мен»Pirosmani half-dry TM «Wine man» | 12,00 | 24,00 | 180,00 |
Саперави сухое ТМ «Вайн Мен»Saperavi dry TM «Wine man» | 12,00 | 24,00 | 180,00 |
Алазанская долина полусладкое ТМ «Вайн Мен»Alazanskaya dolina half-sweet TM «Wine man» | 10,00 | 20,00 | 150,00 |
Белое/White | | | |
Твиши полусладкое ТМ «Марании»Tvishi half-sweet TM «Marani» | | | 225,00 |
Тбилисури полусухое ТМ «Марании»Tsinandali dry TM «Marani» | 12,00 | 24,00 | 180,00 |
Цинандали сухое ТМ «Вайн Мен»Tsinandali dry TM «Wine man» | 12,00 | 24,00 | 180,00 |
Тбилисури полусухое ТМ "Марании" Tbilisuri dry TM "Marani" | 10,00 | 20,00 | 150,00 |
Алазанская долина полусладкое ТМ «Вайн Мен»Alazanskaya dolina half-sweet TM «Wine man» | 10,00 | 20,00 | 150,00 |
ВИНА ФРАНЦИИWINE OF FRANCE | | Бутылка | |
| BORDEAUX | |||
Шато Бельвью Руж Chateau Bellevue Rouge | 240,00 | ||
Шато Бельвью Бланк Chateau Bellevue Blun | 240,00 | ||
ВИНА «ИНКЕРМАН»WINE «INKERMAN» | 50 мл | 100 мл | Бутылка |
Бастардо, красное, сухоеBastardo, red, dry | 7,00 | 14,00 | 105,00 |
Каберне Качинское, красное, сухоеCabernet Cachinskoe, red, dry | 7,00 | 14,00 | 105,00 |
Жемчужина Инкермана, белое, полусухоеThe Diamond of Inkerman, white, half-sweet | 7,00 | 14,00 | 105,00 |
Алиготе, белое, сухоеAlligote, white, dry | 7,00 | 14,00 | 105,00 |
Кокур, белое, сухоеKokur, white, dry | 7,00 | 14,00 | 105,00 |
Мерло-Каберне, красное, полусухоеMerlo-cabernet, red, half-sweet | 7,00 | 14,00 | 105,00 |
ВИНА ИТАЛИИWINE OF ITALY
| | Бутылка | |
| PUGLIA | |||
Телеро Саленто белое Talero Bianco | 140,00 | ||
Телеро Саленто красное Talero Rosso | |||
| TOSCANA | 140,00 | ||
Кьянти Chianti | 210,00 | ||
| VENETO | |||
Бардолино Классико Bardolino Classico | 150,00 | ||
Соав Классико Soave Classico | 150,00 | ||
ВИНА ЧИЛИWINE OF CHILE | | Бутылка | |
Карменере Tarapaca Carmenere | | | 150,00 |
Совиньон Блан белое сухое |